O que é liga neutra?

Uma ingrediente no post de sacolés gourmet, chamou atenção de muita gente, por não saber o que era ou qual seria sua função no sacolé. Então hoje venho explicar para vcs. O que é liga neutra? Liga neutra é uma mistura de estabilizantes. Por que ela está na receita de sacolé gourmet? Porque este ingredienteContinuar lendo “O que é liga neutra?”