6 doces para fazer e vender

Brigadeiro rosa Rendimento: 35 docinhos Ingredientes meia folha de gelatina vermelha sem sabor 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1\2 xícara (chá) de açúcar manteiga para untar Modo de preparo Deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensadoContinuar lendo “6 doces para fazer e vender”

Utensílios básicos para confeitar

Você gosta de se aventurar no mundo da confeitaria e se perde em meio a tantos materiais disponíveis no mercado? Ou está pensando em iniciar sua jornada profissional no mercado e não sabe ainda quais utensílios são de extrema necessidade? Realmente as lojas de  culinária nos deixam tontinhos no início (ou pra sempre), então nesteContinuar lendo “Utensílios básicos para confeitar”

O que você precisa saber sobre OVOS

Que o ovo é um ingrediente chave na culinária todos nós sabemos, além disso é um alimento muito comum na dieta dos brasileiros. É uma fonte de vários nutrientes necessários para o corpo humano, como proteína, minerais, vitaminas, aminoácidos, antioxidantes e gorduras saudáveis. Hoje vamos nos aprofundar em seus tipos, funções e cuidados necessários. Os ovosContinuar lendo “O que você precisa saber sobre OVOS”

Tabela de conversão culinária

Para mim com o passar do tempo ter uma balança tornou-se imprescindível, porém não é sempre que a temos por perto conosco não é verdade? Então nessas horas para não deixarmos de fazer nossa preparação, lançamos mão da boa e velha tabelinha. Hoje a trouxe para compartilhar com vcs 😉 Tabela de conversão de pesos eContinuar lendo “Tabela de conversão culinária”