Massa de Donuts

Receita de massa de Donuts Rendimento: 15 unidades de 60g Validade: 2 dias sem refrigeração 30 dias frito e congelado Ingredientes: • 250 ml de água (aproximadamente) • 500 g de farinha de trigo • 40 g de açúcar • 40 g de margarina • 10 g de sal • 50 g de ovo •…

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Bolo de banana saudável

Receita de Bolo de banana saudável Esta receita não contém: Leite, soja. Rendimento: 20 fatias Ingredientes: 5 unidades bem maduras de banana-prata 1 ½ xícara de chá de açúcar mascavo ½ xícara de chá de açúcar demerada 2 ovos 1 xícara de chá de farinha de rosca 1 xícara de chá de aveia em flocos…

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Molho Bolonhesa

O molho a bolonhesa é tradicionalmente preparado para acompanhar tagliatelle fresco, mas combina praticamente com todos os tipos de massa, eu amo acompanhar com nhoque por exemplo. Receita de molho bolonhesa Ingredientes: • 100 g de bacon (opcional) • 50 g de cebola • 2 dentes de alho • 250 g de carne moída •…

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Massa tradicional de leite em pó para docinho modelado

Pasta de leite em pó de ninho para docinho modelado. Validade: 15 dias em temperatura ambiente Rendimento: aproximadamente 250g Ingredientes: • 1 xícara (chá) de leite em pó integral (120 g) • 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro sem amido (glaçúcar) (80 g) • 4 colheres (sopa) de leite de coco (60 g aproximadamente)…

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Rainforest Cafe

O Rainforest Cafe é um dos restaurantes mais procurados por turistas que estão em Orlando, é um restaurante, propriedade de Landry’s Restaurants com sede em Houston, Texas. O restaurante une a experiência de fazer vc se sentir passeando pela selva (no local há simulação dos sons da vida selvagem, e animais de uma floresta tropical…

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Biscoito champagne

O biscoito Champanhe é uma receita de origem francesa, criada na cidade de Reims que se localiza na região de Champagne, a terra da famosa bebida. A maneira tradicional de consumir o biscoito, bastante praticada na cidade de Reims, é mergulhando-o em uma taça de champanhe 🥂 Receita de Biscoito champagne Ingredientes:  250 g de…

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Pipoca de leite ninho

Receita de Pipoca de leite ninho Validade: Entre 7 e 10 dias em embalagem bem vedada. Ingredientes 100 g de pipocas caramelizadas 400 g de chocolate branco fracionado 200 g de leite em pó Modo de preparo:  • Separe a pipoca caramelizada em uma tigela grande e reserve. • Derreta o chocolate em micro-ondas (esquentando de 30 em…

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Pipoca doce caramelizada

Pipoca caramelizada básica: Ingredientes: 100 g de milho de pipoca 100 g de açúcar cristal 40 ml de óleo de soja 40 ml de água filtrada 10 ml de essência de baunilha   Modo de preparo:  •  Em uma pipoqueira, coloque os milhos de pipoca em fogo alto e espere eles esquentarem enquanto mexe. Feito…

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Açúcar, seus tipos e derivados.

Açúcar, o ingrediente que representa a confeitaria. Suas principais ações nas preparações é conferir sabor e umidade, mas também compor a estrutura, por isso é muito importante que seja utilizado na quantidade correta, nem para mais nem para menos. Açúcar refinado: Mais fino que o granulado, dissolve com rapidez e é utilizado em cozinhados, recomendado…

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Tapioca de maçã

Receita de Tapioca de maçã com canela 🍎 Ingredientes: • 3 colheres (sopa) de Farinha de tapioca • 1 unidade pequena de Maçã • 1 colher (chá) de Açúcar mascavo • Canela em pó à gosto Modo de Preparo: • Misture a maçã com o açúcar e a canela • Leve ao fogo por 3…

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