O que é liga neutra?

Uma ingrediente no post de sacolés gourmet, chamou atenção de muita gente, por não saber o que era ou qual seria sua função no sacolé. Então hoje venho explicar para vcs. O que é liga neutra? Liga neutra é uma mistura de estabilizantes. Por que ela está na receita de sacolé gourmet? Porque este ingredienteContinuar lendo “O que é liga neutra?”

O que você precisa saber sobre OVOS

Que o ovo é um ingrediente chave na culinária todos nós sabemos, além disso é um alimento muito comum na dieta dos brasileiros. É uma fonte de vários nutrientes necessários para o corpo humano, como proteína, minerais, vitaminas, aminoácidos, antioxidantes e gorduras saudáveis. Hoje vamos nos aprofundar em seus tipos, funções e cuidados necessários. Os ovosContinuar lendo “O que você precisa saber sobre OVOS”