Sacolé, Geladinho, Chup-chup ou dindin?
Não importa como vc chama, importa que vc vai amar essa receita base e suas infinitas variações e possibilidades.
Receita base para Sacolé
Rendimento: 12 unidades de 120ml
Validade: 3 meses no congelador
INGREDIENTES
- 750 ml de leite integral
- 395 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite UHT
- 40 g de leite em pó
- 15 g de liga neutra (ou glucose)
PREPARO
- Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
Sacolé Ninho com Nutella
INGREDIENTES
- 1 receita-base
- 200 g de leite em pó (Ninho)
- Nutella — A gosto
PREPARO
- Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
- Adicione 200 g de leite em pó e bata por mais 3 minutos, ou até a mistura ficar homogênea.
- No saquinho de sacolé, coloque Nutella com ajuda de uma manga de confeitar.
Dica da Tha: Você pode variar a receita, fazendo combinações com Bis, Oreo/Negresco ou KitKat, Ferrero Roche, Raffaelo, M&M, Kinder, Kinder bueno ou outro da sua preferência, ou substituindo a Nutella por chocolate branco, ao leite ou amargo, ou leitinho (leite líquido com leite em pó, como Ninho).
Sacolé tipo Chicabon
INGREDIENTES
- 1 receita-base
- 50 g de chocolate em pó 50%
- 150 g de doce de leite
PREPARO
- Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
- Junte o chocolate em pó à mistura e bata novamente.
- Em seguida, insira o doce de leite e continue batendo por 3 minutos, até o conteúdo ficar homogêneo.
Sacolé de churros
INGREDIENTES
- 1 receita-base
- 3 g de canela em pó
- Doce de leite — a gosto
PREPARO
- Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
- Adicione a canela em pó e continue batendo por mais 3 minutos, até o conteúdo ficar homogêneo.
- No saquinho de sacolé, coloque o doce de leite com ajuda de uma manga de confeitar.
Sacolé de Cheesecake de frutas vermelhas
INGREDIENTES
- 1 receita-base
- Geleia de frutas vermelhas — a gosto
PREPARO
- Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.
- No saquinho de sacolé, coloque a geleia de frutas vermelhas com ajuda de uma manga de confeitar.
Dica da Tha: Para esta receita, você deve substituir o creme de leite da receita-base pela mesma quantidade de cream cheese (200 g).
• É possível usar frutas amarelas, amora, goiaba ou qualquer fruta que possa ser base para uma geleia.
Açaí, banana e granola
INGREDIENTES
- 1 receita-base
- 3 pacotes de polpa de açaí
- 2 bananas picadas
- Leite condensado — A gosto
- Granola — A gosto
PREPARO
• Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
• Junte toda a polpa de açaí e continue batendo.
• Acrescente as bananas e bata por 3 minutos, ou até a
mistura ficar homogênea.
• No saquinho de sacolé, coloque a granola e o leite
condensado com ajuda de uma manga de confeitar.
• Use um funil para envasar, deixando um espaço para
fazer o nó do fechamento.
Cocada cremosa
INGREDIENTES
• 1 receita-base
• 100 g de coco ralado seco
PREPARO
• Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
• Junte o coco ralado seco à mistura e bata por mais 3 minutos.
• No saquinho, coloque a mistura com ajuda de uma manga de confeitar.
• Use um funil para envasar, deixando um espaço para fazer o nó do fechamento.
Sacolé Torta de limão
INGREDIENTES
• 1 receita-base
• Suco de 1 limão-taiti
• Raspas de 3 limões-taiti
• Biscoitos tipo Maizena ou Maria quebrados — a gosto
PREPARO
• Insira todos os ingredientes da receita-base no liquidificador e bata.
• Adicione o suco de limão e as raspas à mistura e continue batendo até homogeneizar.
• No saquinho de sacolé, adicione biscoitos tipo Maizena ou Maria quebrados grosseiramente, com ajuda de um funil.
• Despeje a mistura por cima e feche o saquinho.
Um comentário em “Receita base para Sacolé Gourmet + muitas variedades”