5 ideias de bebidas para o seu carnaval

Sacolé alcoólico

Uma opção que vem ganhando força nos calorosos carnavais é sacolé – geladinho – chup-chup, principalmente em sua versão com álcool.  Há aposta em sabores que vão dos clássicos até os mais inusitados.

Veja essa receita de sacolé de caipirinha. 

INGREDIENTES
• 500 ml de leite integral
• 395 g de leite condensado
• 100 ml de suco de limão
• 60 ml a 120 ml de cachaça ou vodca
• Raspas de 3 limões-taiti

PREPARO
• Bata todos os ingredientes no liquidificador até a
mistura estar homogênea.
• Use o funil para despejar o líquido no saquinho de
sacolé e congele.

OBS.: Lembre-se de que o álcool não congela, então, cuidado com o seu excesso!

Gin Tônica

O Gin está em alta e é claro que não pode faltar no seu Carnaval! Você pode preparar vários drinks com ele, inclusive o clássico refrescante Gin Tônica.

Ingredientes:

  • 50ml de Gin
  • 1 pedaço de casca de limão siciliano
  • 1 copo de gelo
  • Água tônica a gosto

Modo de preparo:

Sirva, no copo com gelo, os 50ml de Gin e complete a bebida com a tônica. Finalize com o twist de limão siciliano, sem esmagá-lo para não alterar o sabor.

Catuçaí

Conhecido também como drink do amor, o Catuçaí é atualmente um clássico do carnaval de rua brasileiro e que faz muito sucesso entre os apaixonados pela Catuaba ou açaí. Ele consiste em uma mistura equilibrada de dois ingredientes igualmente refrescantes – o açaí e a Catuaba – fazendo alegria dos foliões no calor da multidão e dos dias de sol no Carnaval.

Para fazer seu Catuçaí você precisa de:

Misture tudo até conseguir uma bebida homogênea e sirva geladinho!

 

Clericot

O Clericot é um mix de elegância, sabor e frescor. É preparado com vinho branco e pedaços de fruta, parece ter sido feito na medida para o Carnaval brasileiro – além de colorido e com apresentação agradável.

Ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho branco seco;
  • 2 maçãs verdes picadas em cubo;
  • 1 cacho de uvas (vermelhas ou verdes);
  • 3 pêssegos picados em cubo;
  • 1 pera picada em cubo;
  • 5 morangos cortados em fatias;
  • ½ abacaxi picado em cubo;
  • 2 doses de vermute branco;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • Gelo a gosto.

Modo de preparo:

Separe uma jarra de suco bem grande e adicione todos os ingredientes, misturando bem, deixando o gelo apenas para o final. Sirva imediatamente.

 

Mocktails

Não quer exagerar na bebida alcoólica, mas que também não quer ficar fora da folia?

Que tal se refrescar com uma deliciosa opção de drink: os Mocktails?!

Não se engane ao confundir o Mocktail com um suco ou uma vitamina. Para preparar um bom e saboroso Mocktail, é preciso ter em mente que essa bebida é um drink e por isso precisa ter as combinações de sabor e complexidades de um bom coquetel alcoólico, só que sem esse ingrediente.

Margarita Virgem de Melancia

Ingredientes

  • 1 melancia tamanho médio, sem semente, cortada em pedaços;
  • ½ xícara de chá de suco de lima fresco;
  • 1 colher de chá de agave;
  • 1/3 de xícara de chá de água gasosa.

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a melancia até obter um “purê” com a mesma. Adicione o suco de lima, o agave e misture bem. Sirva em quatro copos de margarita e finalize com a água gasosa!

 

 

Quais dessas serão as suas bebidas no bloquinho de Carnaval?

🍸 🍹

Publicado por Thalita Bastos

Gastróloga, confeiteira, apaixonada pela alquimia culinária e afins. Amo compartilhar o que aprendo.

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