Bolo pão de ló é uma delícia, agora imagine saborizado com leite ninho?

Tenho certeza que se vc fizer essa receita vai amar, e sempre que pensar em fazer pão de ló, vai querer fazer está ❤

Ingredientes:

  • 200 g de ovos (4 unidades)
  •  2 g de sal
  •  250 g de açúcar refinado
  •  180 ml de leite UHT
  •  80 ml de óleo
  •  200 g de farinha de trigo
  •  10 g de fermento em pó
  •  50 g de leite em pó

 

Modo de preparo:

Quebre os ovos
• Bata as claras em neve com o sal na batedeira

• Incorpore as gemas uma a uma
• Junte o açúcar e bata por mais 2 minutos aproximadamente
• Aqueça o leite com o óleo no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto
• Incorpore este líquido à mistura da batedeira
• Retire da batedeira e acrescente os ingredientes secos misturados (farinha de trigo, fermento em pó e leite em pó)
• Misture lentamente com um fuê, para que a massa não murche
• Leve para assar a 180 graus por aproximadamente 25 minutos
• Retire
OBS: Se quiser fazer o pão de ló de chocolate, acrescente
50 g de cacau em pó nos ingredientes secos.

Publicado por:Thalita Bastos

Gastróloga, confeiteira, apaixonada pela alquimia culinária e afins. Amo compartilhar o que aprendo.

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